Blauwe bosbes (bilberry) – geneeskrachtige eigenschappen en indicaties. Smakelijke vrucht als bondgenoot van een gezond gezichtsvermogen

Blauwe bosbes (Vaccinium myrtillus) is een kleine struik waarvan de vruchten bekend staan om hun heerlijke smaak. De bosbes heeft ook erkenning gekregen voor zijn uitzonderlijke medicinale eigenschappen. De kleine, donkerpaarse bosbesvruchten worden al eeuwenlang gebruikt in de natuurgeneeskunde. Ze zijn uitstekend voor de gezondheid van de ogen, helpen de bloedsuikerspiegel te reguleren en hebben een antioxiderende en ontstekingsremmende werking. Regelmatige consumptie van bosbessen heeft een positief effect op de spijsvertering en de urinewegen en versterkt de immuniteit. Als een van de lekkerste vruchten ter wereld zijn bosbessen ook een van de meest waardevolle vruchten voor onze gezondheid.

Bosbessen en bosbessen – zijn ze hetzelfde?

Blauwe bosbes en bosbes zijn namen voor dezelfde vrucht. Het is ook bekend onder een aantal andere regionale termen zoals bosbes, bosbes, bosbes, bosbes, bosbes, bosbes, bosbes, bosbes, bosbes.

Blauwe bosbes (Vaccinium myrtillus) moet echter niet verward worden met bosbes (Vaccinium vitis-idaea). Hoewel deze vruchten zeer gewaardeerd worden in de diëtetiek en fytotherapie, verschillen ze in smaak, kleur en voedings- en medicinale eigenschappen.

Koebessen worden gekenmerkt door hun donkerblauwe kleur en zoete, lichtzure smaak, terwijl lingonbessen een intens rode kleur en een meer zure smaak hebben. Hun chemische samenstelling verschilt wat betreft het gehalte aan vitaminen, mineralen en antioxidanten, wat zich vertaalt in een verscheidenheid aan gezondheidsvoordelen van hun consumptie.

Blauwe bosbes (Vaccinium myrtillus L.) – morfologie

Blauwe bosbes (Vaccinium myrtillus L.) is een struik die een hoogte van 15 tot 60 cm bereikt. De stengel is ondergronds, hoekig en heeft de vorm van een lange en sterk vertakte wortelstok. Uit de stengel groeien bovengrondse scheuten. De bladeren zijn eivormig, klein, lichtgroen, met fijn gezaagde randen. In de herfst kleuren de bladeren van de blauwe bosbes rood.

De bloemen zijn enkel, wit-roze en groeien aan stengels in de hoeken van de bladeren. De vruchten zijn bessen met een diameter van 0,5 cm tot 1 cm. Ze zijn eerst groenachtig, dan rood en worden donkerblauw of zwart als ze rijp zijn. De blauwachtige bloei op de vrucht is ook kenmerkend voor deze plant.

Oorsprong en voorkomen van blauwe bessen

De blauwe bosbes komt van nature voor in de koudere gebieden van Midden- en Noord-Europa, Azië en Noord-Amerika. In Polen is hij wijdverspreid, vooral in bergachtige gebieden en laaglanden. Hij geeft de voorkeur aan zure en vochtige omgevingen. Hij groeit voornamelijk op kalkvrije bodems.

Hij komt voor in naaldbossen en gemengde bossen, maar ook op heide en veen. Blauwe bosbes doet het goed op voedselarme grond, waardoor het een winterharde en veelzijdige plant is. Hij vindt de beste groeiomstandigheden op schaduwrijke plekken waar de grond goed gedraineerd maar constant vochtig is.

In Polen is de blauwe bosbes vaak te vinden in het Tuchola-woud, het Białowieża-woud, het Sudetië-gebergte en het Karpaten-gebergte, waar hij een uitgestrekte ondergroei vormt. Dankzij zijn vermogen om zich aan verschillende omstandigheden aan te passen, is de blauwe bosbes een waardevol onderdeel van veel bosecosystemen.

Bosbes – samenstelling

Modern onderzoek bevestigt de gunstige effecten van de bosbes op het lichaam, waardoor het een van de meest waardevolle vruchten in ons dieet is. De bosbes bevat veel waardevolle voedingsstoffen, waarvan de belangrijkste in zeer grote hoeveelheden aanwezig zijn.

Vooral opmerkelijk is het hoge gehalte aan anthocyanen in bosbessen (ongeveer 500 mg per 100 g fruit). Dit zijn verbindingen uit de flavonoïdengroep met sterke antioxiderende en verouderingsremmende eigenschappen.

Naast anthocyanen zijn blauwe bessen rijk aan vitaminen, mineralen en voedingsvezels. Andere opmerkelijke actieve stoffen in blauwe bessen zijn fenolzuren, dankzij welke blauwe bessen de oxidatie van LDL lipoproteïnen remmen en het cardiovasculaire systeem beschermen. En dankzij het tanninegehalte vertoont de vrucht een antimicrobiële activiteit.

De actieve bestanddelen van blauwe bosbessen zijn waardevol voor onze gezondheid:

• anthocyanen (waaronder cyanidinen, peonidinen, malvidinen, delphinidinen),
• carotenoïden (luteïne, zeaxanthine),
• fenolzuren,
• ursolzuur,
• vitaminen (C, A, B-vitaminen),
• mineralen (magnesium, mangaan, kalium, calcium),
• tannines,
• flavonolen,
• pectine,
• glycosiden,
• iridoïden,
• catechinen.

Bosbessen (bosbes) – geneeskrachtige eigenschappen

Frequente consumptie van bosbessen is zeer heilzaam voor de gezondheid. De medicinale werking van deze vruchten is veelomvattend en omvat vele aspecten van het functioneren van het lichaam, van het ondersteunen van het immuunsysteem tot het verbeteren van de werking van het spijsverteringsstelsel.

Blauwe bosbes wordt vooral gewaardeerd voor het verbeteren van de spijsvertering en het reguleren van de darmcyclus. Het heeft een ontspannend effect op constipatie, maar kan ook effectief diarree tegengaan, waardoor het een veelzijdig middel is voor maag- en darmproblemen. Bovendien helpt het, dankzij zijn rijkdom aan antioxidanten, het lichaam te beschermen tegen oxidatieve stress en gerelateerde ziekten.

Eigenschappen van bosbessen:

• gezichtsversterkend,
• antibacterieel,
• diarree bestrijdend,
• adstringerend,
• vochtafdrijvend,
• ontstekingsremmend,
• vaatversterkend,
• antireumatisch,
• antiviraal,
• ondersteunend voor de gezondheid van het hart,
• reguleert de bloedsuikerspiegel,
• versterkt het immuunsysteem,
• anti-veroudering,
• verbetert de werking van het spijsverteringsstelsel.

Blauwe bosbes voor de ogen – hoe werkt het en dankzij welke actieve ingrediënten beschermt het het gezichtsvermogen?

Bosbessen worden al eeuwenlang gebruikt als een natuurlijke oogversterker. De positieve effecten op het gezichtsvermogen zijn voornamelijk te danken aan het hoge gehalte aan anthocyanen en carotenoïden, die de bloedvaten versterken en de microcirculatie in het oog verbeteren.

Regelmatige consumptie van blauwe bessen draagt bij aan het verlagen van de intraoculaire druk, wat belangrijk is bij het voorkomen van glaucoom. Bovendien bevorderen de anthocyanen in blauwe bessen de regeneratie van rhodopsine, het pigment dat verantwoordelijk is voor het nachtzicht, wat zich vertaalt in een betere gezichtsscherpte bij weinig licht.

Bosbessen zijn ook effectief in het beschermen tegen schade veroorzaakt door diabetische retinopathie, een aandoening die vaak voorkomt bij diabetici en die leidt tot schade in de bloedvaten van het netvlies en verslechtering van het gezichtsvermogen.

Dankzij de ontstekingsremmende en antioxiderende eigenschappen helpt blauwe bosbes ooginfarcten voorkomen, die permanente schade aan het netvlies kunnen veroorzaken. Als krachtige antioxidant gaat blauwe bosbes ook maculadegeneratie en staar tegen. Bovendien verbetert blauwe bosbes de bloedcirculatie in het irisgebied van het oog.

De actieve ingrediënten van blauwe bosbes die de gezondheid van de ogen ondersteunen:

• anthocyanen,
• vitamine C,
• vitamine E,
• carotenoïden,
• flavonoïden,
• fenolzuren,
• resveratrol,
• zink,
• selenium,
• mangaan.

Bosbessenextract zit in Eyevita Plus, samen met vele andere ingrediënten die een gunstig effect hebben op het visuele apparaat en de kwaliteit van het gezichtsvermogen.

Blauwe bosbes voor bloedsuikerregulatie

Blauwe bosbes helpt de bloedsuikerspiegel te reguleren. De anthocyanen die het bevat verbeteren de gevoeligheid van de cellen voor insuline, waardoor het lichaam beter gebruik kan maken van glucose. Hierdoor wordt de bloedsuikerspiegel stabieler, wat cruciaal is voor mensen met insulineresistentie of diabetes.

Daarnaast ondersteunen blauwe bessen de regeneratie van alvleeskliercellen die verantwoordelijk zijn voor de productie van insuline, wat kan bijdragen aan een betere bloedsuikercontrole. De vezels in bosbessen vertragen de opname van suikers uit het maagdarmkanaal, wat plotselinge suikerpieken na de maaltijd helpt voorkomen. Dankzij deze eigenschappen kan regelmatige consumptie van bosbessen een effectief onderdeel zijn van een dieet om diabetes en metabolische gezondheid onder controle te houden.

Bekijk de effectieve manier om een stabielere suikerspiegel en betere eetlustcontrole te krijgen: NuviaLab Sugar Control

Bosbes als antioxidant en plantaardig ontstekingsremmend middel

Dankzij de rijkdom aan antioxidanten, vitaminen en mineralen ondersteunt bosbes het immuunsysteem, beschermt het tegen beschavingsziekten en ondersteunt het de regeneratieve processen van het lichaam.

De anthocyanen, flavonoïden, carotenoïden en vitamine C die het bevat zijn krachtige antioxidanten die cellen beschermen tegen schade en mutatie veroorzaakt door vrije zuurstofradicalen. Dankzij de hoge concentratie antioxidanten vertragen bosbessen ook het verouderingsproces van het lichaam, waardoor het risico op het ontwikkelen van chronische ziekten zoals kanker en hartaandoeningen afneemt.

Regelmatige consumptie van deze vrucht kan ook de elasticiteit van de huid verbeteren, het oplossen van ontstekingen versnellen en de kwaliteit van het gezichtsvermogen verbeteren.

Bosbessen om het cardiovasculaire systeem te verbeteren

Blauwe bosbes speelt een belangrijke rol bij het verbeteren van de cardiovasculaire functie. Dankzij het hoge gehalte aan anthocyanen en flavonoïden worden de wanden van bloedvaten elastischer, strakker en beter bestand tegen schade. Blauwe bosbes remt ook de aggregatie van bloedplaatjes, waardoor de vorming van bloedstolsels wordt voorkomen en de bloedstroom wordt verbeterd. Daarnaast draagt regelmatige consumptie bij aan het verlagen van het cholesterolgehalte, waardoor het risico op atherosclerose afneemt.

Dankzij anthocyanen en andere stoffen met antioxiderende eigenschappen helpen bosbessen de bloeddruk te normaliseren, ondersteunen ze de functie van het hart en hebben ze een gunstige invloed op de bloeddruk. hart en heeft het een gunstig effect op de conditie van de kransslagaders, waardoor het ons beschermt tegen hartaanvallen en andere hart- en vaatziekten.

Blauwe bosbes tegen diarree

Blauwe bosbes is een effectieve natuurlijke remedie tegen diarree dankzij de antibacteriële en samentrekkende eigenschappen. De tannines en pectine die het bevat helpen de groei van ziekteverwekkers in de darmen te remmen, terwijl het ook een verstoppend en versterkend effect heeft op de wanden van het spijsverteringskanaal.

In het geval van diarree kunnen zowel afkooksels van gedroogde bosbessen als verse bosbessen helpen. Ze verlichten de symptomen van diarree en helpen de spijsvertering te reguleren.

Een afkooksel van gedroogde bosbessen heeft een sterk adstringerende werking en vermindert overmatige waterige ontlasting. Verse bosbessen leveren grote hoeveelheden vezels om de darmfunctie te reguleren, evenals tannines die de darmfunctie regenereren.tannines, die het darmslijmvlies regenereren en ervoor zorgen dat er minder water de darmen binnendringt en de ontlasting dus compacter is.

Om een afkooksel van gedroogde bosbessen te maken, giet je 2 eetlepels gedroogd fruit in 1 glas water en laat je het een paar minuten op laag vuur koken. Het aldus bereide afkooksel moet onmiddellijk na bereiding worden geconsumeerd. Drink naar behoefte 2 tot meerdere keren per dag.

Blauwe bosbes – indicaties

Blauwe bosbes wordt gewaardeerd bij de preventie en behandeling van veel ziekten. De consumptie van het fruit en het gebruik van preparaten met bosbessenextracten kunnen ook bijdragen aan de algehele verbetering van de immuniteit en de versterking van vitale krachten.

Indicaties voor de consumptie van bosbessen

• insulineresistentie, diabetes type 2,
• hoog cholesterolgehalte,
• preventie van hartaandoeningen,
• preventie van atherosclerose,
• verzwakt immuunsysteem,
• verhoogd risico op beschavingsziekten,
• spijsverteringsproblemen, waaronder diarree en constipatie,
• visuele problemen, waaronder visuele vermoeidheid, droge ogen, verminderd gezichtsvermogen en diabetische retinopathie,
• kankerpreventie,
• voorkomen van bacteriële infecties,
• versterking van bloedvaten.

Bosbessen – gebruik in de keuken. Hoe consumeer je verse bosbessen?

Verse bosbessen kunnen rauw worden gegeten als gezonde snack en kunnen ook worden toegevoegd aan yoghurt, havermout, fruitsalades en avondmaaltijden zoals knoedels en pannenkoeken. Ze zijn ook geweldig als ingrediënt in smoothies, sappen, jam, gelei, cake, koekjes, muffins, omeletten, ijs en desserts.

Bosbes als kruidenbron – hoe maak je een infusie van bosbessen?

Een aftreksel van bosbessenbladeren is zeer nuttig bij onder andere diarree, winderigheid, maagirritatie, buikkrampen en darmcatarre. Het is ook een eenvoudige en effectieve manier om het cardiovasculaire systeem en de koolhydraatstofwisseling in het lichaam te ondersteunen.

Om het te bereiden giet je 1-2 eetlepels gedroogde bosbessenblaadjes over kokend water, dek je het af en laat je het 10-15 minuten trekken. Daarna zeven. Drink 1-2 keer per dag.

Preparaten met bosbes

Extracten van bosbessen zitten in veel gezondheidsbevorderende preparaten. Ze worden onder andere gebruikt in voedingssupplementen die het gezichtsvermogen ondersteunen, de werking van de bloedsomloop verbeteren, de bloedsuikerspiegel reguleren, maar ook in theeën die de gezondheid van de urinewegen ondersteunen en theeën voor een goede spijsvertering.

Dankzij de rijkdom aan actieve ingrediënten van de bosbes kunnen deze producten zeer nuttig zijn, vooral bij regelmatig, langdurig gebruik.

Blauwe bosbes – contra-indicaties

Bosbessenpreparaten en afkooksels worden afgeraden voor zwangere vrouwen en vrouwen die borstvoeding geven (vanwege het gebrek aan studies die de veiligheid ervan bevestigen). Mensen met voedselallergieën moeten ook voorzichtig zijn.

Het gebruik van bosbessen in grote hoeveelheden wordt ook afgeraden voor mensen die gevoelig zijn voor salicylaten. Mensen die anticoagulantia gebruiken moeten hun arts raadplegen voordat ze beginnen met bosbessensupplementen.

Blauwe bosbes – interacties met medicijnen, bijwerkingen

Blauwe bosbes kan een wisselwerking hebben met anticoagulantia, waardoor de effecten van deze middelen versterkt worden. Het gebruik van blauwe bosbes in grote hoeveelheden kan leiden tot maagproblemen zoals diarree. Het is altijd raadzaam om je arts te raadplegen voordat je met supplementen begint, vooral als je regelmatig medicijnen gebruikt.

Bosbessen – teelt

Bosbessen vereisen zure, goed gedraineerde grond met een pH van 4-5,5. De plant geeft de voorkeur aan gedeeltelijk beschaduwde, waterrijke of vochtige plaatsen. Regelmatig water geven is erg belangrijk, vooral tijdens perioden van droogte. Blauwe bosbes is tolerant voor lage temperaturen, waardoor het geschikt is voor de teelt in gematigde klimaten.

Bronnen:

• https://www.healthline.com/nutrition/bilberry-benefits
• https://www.healthline.com/nutrition/8-healthy-berries
• https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/37836403/
• https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32183662/
• https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/37570789/