Elektrolyten zijn een groep mineralen die belangrijke taken vervullen in ons organisme. Zij zijn verantwoordelijk voor de geleiding van zenuwimpulsen en zorgen voor de goede werking van organen en weefsels. Elektrolyten zijn ook een belangrijke schakel in het hydratatieproces van het lichaam. Het lichaam verliest zeer gemakkelijk elektrolyten, vooral in geval van intense lichaamsbeweging, meer urineren en diarree. Zorgen voor de juiste concentratie van elektrolyten in het lichaam is uiterst belangrijk. Een tekort daaraan kan stoornissen van het water-elektrolytenevenwicht veroorzaken. Als gevolg van een tekort aan elektrolyten kan ook een verslechtering van de orgaanfuncties optreden (een van de veel voorkomende gevolgen van een tekort aan elektrolyten is een hartritmestoornis). Vooral personen die trainen moeten zorgen voor een systematische aanvulling van elektrolyten, Lees meer over de rol van elektrolyten, de gevolgen van hun tekort en manieren om ze aan te vullen.
Inhoudsopgave
Wat zijn elektrolyten?
Elektrolyten zijn zoutionen die deel uitmaken van onze lichaamsvloeistoffen. Zij zijn aanwezig in plasma, bloed en weefselvloeistoffen. Ionen zijn negatief of positief geladen atomen van een element.
De belangrijkste elektrolyten zijn zoutionen van elementen zoals
- kalium
- magnesium,
- calcium,
- natrium,
- chloor.
IJzer- en fosforionen spelen ook de rol van elektrolyten.
Een correcte elektrolytenconcentratie in het lichaam is een eerste vereiste voor een efficiënt water- en elektrolytenmetabolisme. Men kan zelfs stellen dat de werking van het gehele lichaam afhankelijk is van de aanwezigheid van elektrolyten. Door hun elektrische lading trekken elektrolyten watermoleculen aan, die vervolgens naar cellen en weefsels in het hele lichaam worden getransporteerd.
Een tekort aan elektrolyten leidt tot uitdroging en disfunctie van belangrijke organen zoals de hersenen en het hart, alsook tot spierafwijkingen (bv. krampen).
Het lijdt geen twijfel dat elektrolyten essentieel zijn voor de goede werking van het lichaam. Zij vervullen vele belangrijke functies en zijn betrokken bij talrijke processen en omzettingen. Hun belangrijkste rol is het geleiden van zenuwimpulsen, dankzij welke de hersenen goed kunnen functioneren.
Functies van elektrolyten in het lichaam
- Door elektrische impulsen tussen neuronen te geleiden, zijn elektrolyten verantwoordelijk voor de goede werking van het zenuwstelsel,
- nemen deel aan de overdracht van elektrische impulsen die de spieren stimuleren om samen te trekken en te ontspannen, en zorgen zo voor de goede werking van het spierstelsel,
- zijn verantwoordelijk voor de juiste spanning in de celmembranen en regelen het proces van het doordringen van vloeistoffen door de celmembranen,
- zijn verantwoordelijk voor de absorptie van water en de verdeling en penetratie ervan in de cellen in het hele lichaam,
- zijn betrokken bij het transport van water in het bloed, de lymfe, de hersenvloeistof, de spijsverteringssappen en andere lichaamsvloeistoffen,
- helpen aminozuren en glucose over celmembranen te transporteren,
- zorgen voor een optimale waterverdeling in het lichaam, stabiliseren de vochtbalans,
- ondersteunen de productie van zoutzuur, een essentieel bestanddeel van maagsap,
- zij zijn verantwoordelijk voor de handhaving van de juiste pH in het lichaam, zij zorgen voor het zuur-base-evenwicht in het lichaam.
De belangrijkste taken van individuele elektrolyten
- magnesium – stabiliseert het zenuwstelsel, is verantwoordelijk voor een doeltreffende werking van de geest, heeft een positieve invloed op het geestelijk welzijn, ondersteunt het spierstelsel
- kalium – zorgt voor een goede hartfunctie, normaliseert de bloeddruk, is verantwoordelijk voor een ongestoorde, efficiënte spierfunctie, heeft een positieve invloed op de zenuwfuncties en de hersenfunctie
- calcium – regelt de samentrekking van de spieren, helpt het hartritme in stand te houden, neemt deel aan de overdracht van zenuwimpulsen, ondersteunt de werking van het bloedvatenstelsel
- chloor – helpt het evenwicht tussen zuren en basen in het lichaam te bewaren, reguleert de osmotische druk, regelt de hoeveelheid en de verdeling van water in het lichaam
- natrium – zorgt voor de hydratatie van het lichaam, neemt deel aan de toevoer van water naar de weefsels, zorgt voor de doorlaatbaarheid van de celmembranen.
Tekort aan elektrolyten – oorzaken, symptomen, manieren om aan te vullen
Er is een duidelijk verband tussen het tekort aan elektrolyten in het organisme en de vloeistoffen die naar het lichaam worden toegevoerd en door het lichaam worden uitgescheiden. Elektrolyten gaan verloren via urine, ontlasting, zweet en bloed. In het algemeen is het verlies van elektrolyten groter in elke situatie waarin sprake is van een verhoogde uitscheiding van urine of feces, of waarin sprake is van overmatig zweten of bloedingen.
Wij verliezen zeer snel elektrolyten bij warm weer, als gevolg van zware lichamelijke inspanning en bij virusinfecties.
Wanneer verliezen we elektrolyten? Belangrijkste oorzaken van elektrolytentekort
- Aanzienlijke lichamelijke inspanning, bv. zwaar lichamelijk werk, intensieve training,
- hoge koorts,
- diarree,
- overgeven,
- te weinig vocht drinken,
- te veel verwerkt voedsel in de voeding en te weinig gezond, natuurlijk voedsel rijk aan elektrolyten,
- hoge omgevingstemperatuur,
- gebruik van diuretica,
- het drinken van veel koffie en kruidenthee met diuretische effecten,
- gebrekkige, strenge diëten,
- eetstoornissen,
- het drinken van grote hoeveelheden alcohol,
- nieraandoeningen,
- diabetes mellitus.
Symptomen van een tekort aan elektrolyten
Een tekort aan elektrolyten uit zich vooral in een verstoorde spierfunctie, met inbegrip van de hartspier, en een verslechtering van de zenuwfuncties. De meest voorkomende symptomen zijn
- hoofdpijn,
- misselijkheid,
- algemene zwakte,
- malaise,
- prikkelbaarheid,
- concentratieproblemen,
- overmatige slaperigheid,
- gebrek aan energie en bereidheid om te handelen,
- hartproblemen (aritmie): onregelmatige hartslag, hartkloppingen,
- prikken in het hartgebied,
- hypertensie,
- spiertrilling,
- spierzwakte,
- gevoelloosheid van de ledematen,
- spierspasmen,
- zwelling van de onderste ledematen,
- in meer ernstige gevallen: broze botten, flauwvallen, duizeligheid, toevallen.
Ontdek een effectieve manier om de hersenfunctie te verbeteren: Brain Actives
Elektrolyten niveaus – normen, testen
Om de concentratie van elektrolyten in het lichaam te bepalen, wordt een speciale diagnostische test uitgevoerd, het zogenaamde ionogram. Er wordt een bloedmonster genomen en vervolgens wordt de concentratie bepaald van afzonderlijke elementen en verbindingen die verantwoordelijk zijn voor het water-elektrolytenevenwicht in het lichaam. Het wordt uitgevoerd bij patiënten met karakteristieke symptomen van elektrolytentekort, alsmede in het beloop van verschillende chronische ziekten.
Wat is het normale niveau van elektrolyten voor volwassenen? De normen zijn als volgt:
- magnesium: 0,65 – 1,2 mmol/l,
- kalium: 3,5 – 5,1 mmol/l,
- calcium: 2,25 – 2,75 mmol/l,
- natrium: 135 – 145 mmol/l,
- Chloor: 95-105 mmol/l.
Hoe vul je elektrolyten aan?
Ongeacht of u al een ionogram hebt laten maken en het elektrolytenniveau in uw lichaam te laag is, of dat u bij uzelf alleen karakteristieke symptomen van een tekort aan elektrolyten opmerkt, is het de moeite waard te zorgen voor een voeding die rijk is aan elektrolyten.
Het is ook van cruciaal belang dat we elke dag ongeveer 2 l mineraalwater drinken. Wij kunnen ook gebruik maken van kant-en-klare elektrolytenpreparaten om te drinken en mineralen in tabletten.
Voedingsmiddelen rijk aan elektrolyten
- Groenten (bv. tomaat, selderij, rode biet, paprika, broccoli, peterselie, spinazie, wortelen, maïs, kool)
- peulvruchten (b.v. erwten, bonen, linzen),
- noten en amandelen,
- pompoenpitten, zonnebloempitten,
- vruchten (b.v. bananen, citrusvruchten, avocado’s, meloen, watermeloen, aalbessen, aardbeien)
- kokoswater,
- cacao,
- havermout, zemelen,
- volkoren brood,
- boekweit grutten,
- gedroogde abrikozen,
- groente- en vruchtensappen en cocktails.
Elektrolyten – welke te kiezen?
Bij een groot verlies aan elektrolyten en uitdroging kunnen speciale elektrolytenpreparaten helpen. Deze zijn meestal verkrijgbaar in de vorm van poeder dat met water wordt gemengd en gedronken, of als bruistabletten.
Elektrolyten voor senioren
Tekort aan elektrolyten en bijgevolg een verstoring van het evenwicht tussen water en elektrolyten en uitdroging zijn veel voorkomende verschijnselen bij ouderen. Dit is vooral te wijten aan onvoldoende vochtinname, vooral water. Oudere mensen drinken niet graag water, drinken het vaak helemaal niet, en hebben ook minder vaak dorst, zodat zij niet vaak naar vocht grijpen.
Bovendien neemt het vermogen van de nieren om water vast te houden af en daalt het algehele vochtgehalte in de weefsels. Ouderen lijden ook vaak aan verschillende ziekten, waarvan een van de gevolgen een verhoogd verlies van water uit het lichaam is. Dit alles maakt elektrolytenpreparaten zeer aan te bevelen voor senioren, vooral als zij niet graag dagelijks mineraalwater drinken.
Welke elektrolyten voor senioren moet ik kiezen? Het is het beste een preparaat te kiezen dat, naast de belangrijkste elektrolytische elementen, plantenextracten bevat die het organisme versterken en helpen bij ouderdomskwalen (bijv. problemen met de bloedsomloop).
Elektrolyten voor volwassenen
Volwassenen kunnen kiezen uit een breed scala van elektrolytenpreparaten, waaronderuniversele die glucose en magnesium, kalium, chloriden, calcium en natrium bevatten, alsmede preparaten die met extra ingrediënten zijn verrijkt. Een interessante categorie zijn preparaten die tegelijkertijd hydrateren, elektrolyten aanvullen en (dankzij toegevoegde vitaminen of plantaardigestimulerende stoffen) geven ons energie en vitaliteit en ondersteunen ons in situaties van grote lichamelijke of geestelijke inspanning.
Elektrolyten voor kinderen
Voor de allerkleinsten is het beter geen universeel elektrolytenpreparaat te gebruiken, maar speciaal op kinderen afgestemde preparaten. Ze bevatten de juiste dosis elementen voor kinderen, zijn vrij van overbodige stoffen en hebben een zoete, fruitige smaak.
Elektrolyten in de voeding van sportbeoefenaars
Een goede hydratatie van het lichaam is een eerste vereiste voor een goede lichamelijke conditie
Voor mensen die regelmatig trainen, is een goede hydratatie van het lichaam van groot belang. Het is bekend dat elektrolyten verantwoordelijk zijn voor het vochtgehalte in het lichaam, dus het regelmatig aanvullen van elektrolyten moet een vaste gewoonte worden, ongeacht het soort training dat we verkiezen.
We mogen niet vergeten dat tijdens een intensieve training het lichaam meer zweet en de hoeveelheid water in het lichaam afneemt. Waardevolle elektrolyten: kalium, magnesium, natrium en calcium gaan ook veel sneller verloren. Wanneer het lichaam uitgedroogd raakt, worden veel fysiologische processen verstoord, de stofwisseling vertraagt, ons inspanningsvermogen neemt af en onze spieren werken minder goed. Bovendien kan uitdroging, vooral als die langere tijd aanhoudt, leiden tot uitputting van het lichaam en ernstiger gezondheidsproblemen.
Systematische hydratatie van het lichaam bij regelmatige trainingen is dan ook een uiterst belangrijke zaak. Sterk gemineraliseerd water, isotonische dranken en elektrolytenpreparaten in tabletten of zakjes (te mengen met water), speciaal bestemd voor actieve personen, zijn hiervoor het meest geschikt. Al deze vloeistoffen zijn ideaal voor trainingsdagen.
Wat het water zelf betreft, vergeet niet het niet alleen tijdens de training te drinken, maar ook in kleinere porties gedurende de dag. Op die manier zal het hydratatieniveau van het lichaam constant en evenwichtig zijn, wat een positieve invloed zal hebben op ons metabolisme, onze werk- en spierkracht en onze regeneratieprocessen.
Kijk hier eens naar: Rangschikking van supplementen voor massa
Hoe werken isotone dranken?
Hoewel mineraalwater elektrolytische bestanddelen bevat, kan deze hoeveelheid bij intensieve lichamelijke training onvoldoende zijn. Daarom is het de moeite waard een isotone drank te gebruiken die verrijkt is met gemakkelijk opneembare vormen van natrium, kalium, magnesium en calcium op dagen van verhoogde fysieke activiteit. Het is vermeldenswaard dat dit soort drank ook glucose bevat (enkelvoudige koolhydraten die moeten worden aangevuld naen B-vitaminen (die de stofwisseling verbeteren en een positieve invloed hebben op het zenuw- en het spierstelsel).
De elektrolyten in isotonische dranken (vooral natrium) verhogen de absorptie van water door het lichaam en vergemakkelijken en versnellen het transport ervan naar alle cellen. Bovendien verbeteren kalium en magnesium de spierwerking en voorkomen krampen.
Het is de moeite waard te benadrukken dat bij de keuze van een isotone drank altijd de samenstelling van het product moet worden gelezen. Er zijn veel pseudo-isotone dranken op de markt die op glucose zijn gebaseerd, maar belangrijke elektrolytische stoffen missen.
