Zwarte raap, voor het haar, voor de teint, voor een goede gezondheid – Een natuurlijk recept voor tal van kwalen!

Laatst bijgewerkt op: 25.05.2021

Zwarte raap is een waardevolle levensader voor wie op zoek is naar natuurlijke methoden om de conditie of de gezondheid van het haar te verbeteren, of allebei! In het verleden waren zwarte rapen een veelgebruikt huismiddeltje om zwak haar dat snel uitvalt te versterken. Vandaag, in het tijdperk van de bloeiende cosmetica-industrie, zijn zwarte raapstelen enigszins in de vergetelheid geraakt, maar ze zijn het zeker waard om beter te leren kennen vanwege hun heilzame werking op het haar, talrijke gezondheidsbevorderende eigenschappen en ook hun culinaire waarde! Voor degenen die de voorkeur geven aan een gezonde voeding en bezorgd zijn over hun gewicht, zijn zwarte raapstelen ideaal voor het maken van gerechten. Ontdek wat zwarte raapstelen bevatten en hoe ze werken, en zie hoe je deze onopvallende maar waardevolle groente kunt gebruiken!

Zwarte raap – een veel onderschatte groente

Zwarte raap,of zwarte radijs, is een groente die in ons land niet erg populair is. Dat is jammer. Het heeft vele culinaire kwaliteiten en, het belangrijkste, het bevat een rijk scala aan voedingsstoffen en antioxidanten, is nuttig bij het bestrijden van vele kwalen en bevordert ook onze schoonheid – het verzorgt en regenereert de huid, het haar en de hoofdhuid.

Sap van rapen is zeer waardevol voor de behandeling van bepaalde ziekten en om de immuniteit te verlagen; het kan worden geperst met een sapcentrifuge of persmachine of kant-en-klaar worden gekocht in biologische winkels.

Er is een goede reden waarom de term “zo gezond als een raap” soms wordt gebruikt. Van de andere groenten onderscheiden de zwarte raapstelen zich door hun intense, sterke, vrij scherpe smaak en stevige textuur. Deze smaak is te danken aan de aanwezigheid in het vruchtvlees van mosterdglycosiden die onder andere waardevolle zwavelverbindingen bevatten die zeer nuttig zijn in de cosmetica-industrie.

Het lijkt erop dat rapen vanwege deze specifieke smaak geen bijzondere culinaire waarde hebben. Niets is minder waar; alleen aan de oppervlakte wordt deze groente nauwlettend in de keuken gebruikt. In feite heeft het vele mogelijke toepassingen.

Het kan worden toegevoegd aan een verscheidenheid van salades en salades, kwark, pasta’s, snacks, vullingen, toastjes, sandwiches, soepen, sauzen, plantaardige éénpansgerechten. Hij kan worden gekookt, gebakken, gefrituurd en gestoofd. Het kan ook worden gebruikt in blender smoothies.

Zwarte raap – samenstelling en eigenschappen

In de knol van de zwarte raap bevinden zich fytonciden, die als natuurlijke antibiotica kunnen worden beschouwd. Deze bestanddelen elimineren pathogene micro-organismen, waaronder bacteriën, schimmels of virussen.

Het bevat ook grote hoeveelheden vitamine C, alsmede vitamine A, B-vitamines (B1 en B2) en de zeldzame vitamine PP, die het cholesterol- en bloedsuikerniveau regelt. Vitamine PP heeft ook een positieve invloed op de conditie van onze huid.

Naast vitaminen bevatten zwarte raapstelen mineralen zoals ijzer, kalium, fosfor, calcium, zink, magnesium, molybdeen en zwavel. Het is ook rijk aan voedingsvezels, eiwitten en enzymen, alsmede anthocyaninen, fytosterolen en glucosinolaten.

Deze overvloed en diversiteit aan voedingsstoffen betekent dat zwarte raapstelen meerdere gezondheidsvoordelen hebben.

In de eerste plaats verhoogt het de afscheiding van spijsverteringssappen, heeft het een cholagogische en cholepoëtische werking, waardoor het de leverfunctie ondersteunt, is het vochtafdrijvend, ontgiftend en ontsmettend. Het heeft een diastolisch effect, waardoor de darmperistaltiek wordt versterkt en de overproductie van gas wordt geëlimineerd. Het helpt bij urolithiasis en stimuleert de bloedsomloop.

Extract van zwarte radijswortel is een belangrijk bestanddeel van vele farmacologische preparaten. Zo bevat het geneesmiddel Raphacholin, dat bij leveraandoeningen wordt gebruikt, onder meer het extract uit de knol van deze groente. Bij regelmatig gebruik ondersteunt het de leverfunctie en het gewichtsverlies. Het heeft een diastolisch effect, versnelt de darmperistaltiek, verwijdert overtollige gassen en helpt schadelijke stoffen te verwijderen.

Raapstelen voor reuma en aandoeningen van de bovenste luchtwegen

Door het specifieke gehalte aan geneeskrachtige stoffen in de knol van deze groente kan zwarte radijs, met zijn antibacteriële en ontstekingsremmende eigenschappen, een belangrijke ondersteuning bieden bij de bestrijding van ontstekingen van de bovenste luchtwegen, hoest en zelfs reuma. Uitwendig toegepast, helpt het sap aanzienlijk in gevallen van radiculitis of neuralgie.

Door zijn rijke samenstelling en talrijke eigenschappen behoort de zwarte raap tot de top van de gezondheidsbevorderende groenten. De groente heeft een gunstige invloed op bijna alle systemen van ons lichaam, ondersteunt de werking van vele organen, stimuleert weefselregeneratieprocessen. Het verbetert de immuniteit, bestrijdt ziekteverwekkers, versterkt het hele lichaam en verbetert de werking ervan.

De belangrijkste eigenschappen van zwarte raap

• Bestrijdt schadelijke micro-organismen,
• vermindert ontstekingen,
• ondersteunt het immuunsysteem en de bloedsomloop,
• helpt bloedarmoede te bestrijden,
• heeft een anti-kanker effect
• heeft een gunstige invloed op de lever, ondersteunt de regeneratie ervan,
• heeft een cholagogisch effect,
• licht diuretisch, ondersteunt de nierfunctie,
• verbetert de spijsvertering, stimuleert de afscheiding van spijsverteringssappen, heeft een antibacteriële werking in het spijsverteringskanaal,
• ontgift het lichaam,
• verlicht infecties van de bovenste luchtwegen,
• helpt bij reuma,
• versterkt de haarfollikels,
• normaliseert de talgklieren van de hoofdhuid, vermindert roos en overmatige vettigheid,
• verbetert de conditie van huid, haar en nagels.

Webevelen ook aan: Vitaminen voor het haar

Zwarte raap voor haar en schoonheid

Omdat zwarte radijs rijk is aan vitamine C en antioxidanten, is het een uitstekend middel voor het behoud van een stevige en gladde huid en zelfs, dankzij de antiseptische eigenschappen, een hulpmiddel in de strijd tegen acne of andere huidaandoeningen.

Geen wonder dat het veel wordt gebruikt in de cosmetica-industrie, vooral in shampoos, conditioners en haarversterkende maskers, maar ook in huidverzorgingsproducten.

Er is een hele reeks kant-en-klare haarpreparaten met zwarte raap. Hier zijn er een paar van:

• Kruidenverzorging haarshampoo
• Zwarte raap shampoo Joanna,
• Farmona Herbal Care Black Turnip Hair Conditioner en Shampoo voor vallend haar,
• cosmeticalijn Farmona Seboravit met Black Turnip,
• Barwa Herbal Black Turnip Shampoo en Conditioner.

Bij welke haarproblemen kunnen we rekenen op de hulp van zwarte raap? Deze groente is vooral nuttig in geval van zwak, uitvallend, breekbaar en futloos haar. Het zal ze versterken, regenereren, doen glanzen, ze beter bestand maken tegen beschadiging en ze sneller doen groeien.

Zwarte raap helpt ook bij roos en overmatig vettig haar – het vermindert de overmatige talgproductie, verbetert de conditie van de hoofdhuid en heeft een positief effect op het uiterlijk van het haar.

Raapstelen – huismiddeltjes voor haar

Het is zeker de moeite waard om “uitwendig” te profiteren van de voordelen van deze groente, met behulp van zelfgemaakte haarbehandelingen in de vorm van haarmaskers en -wrijfmiddelen. Infusies en kompressen van zwarte raap hebben een heilzame werking op zowel het haar als de hoofdhuid. Zij stimuleren de microcirculatie, stimuleren de ontwikkeling van nieuwe haarcellen, verminderen haaruitval, verminderen overtollig talg, desinfecteren de huid, hydrateren het haar.

Versterkende en voedende haarmassage op basis van zwarte raapstelen

Hetuitstekende sap van de raap wordt verkregen door de groente door een sapcentrifuge te halen of te raspen en vervolgens door gaas te persen.

Breng het sap aan op de hoofdhuid (met de vingers van uw handen of met een verstuiverflesje), wrijf het zachtjes in en wikkel uw hoofd vervolgens in folie en een handdoek.

Door de warmte worden de actieve bestanddelen beter geabsorbeerd en zijn ze doeltreffender. Na ongeveer 30 minuten spoelt u de behandeling uit en wast u uw haar met een milde shampoo. De behandeling moet om de 3-5 dagen worden herhaald.

De pulp van zwarte raapsteeltjes kan bovendien worden verrijkt met andere ingrediënten met een versterkende en revitaliserende werking op het haar, bijvoorbeeld: arganolie, lijnzaadolie, eigeel, enz.

Zwarte raapstelen in onze keuken

Het is een bekend feit dat de beste resultaten worden bereikt wanneer een complexe actie wordt ondernomen. Het is algemeen bekend dat de beste effecten worden bereikt door een alomvattende aanpak, dus los van uitwendige behandelingen is het de moeite waard ervoor te zorgen dat deze groente ook in ons menu aanwezig is.

Gerechten, cocktails, salades en snacks met zwarte radijs zouden op het menu moeten staan van iedereen die kampt met haarproblemen. Als we geen tijd hebben om zelf maaltijden te bereiden, kunnen we grijpen naar kant-en-klare zwarte-raapssap, verkrijgbaar in natuurvoedingswinkels.

Raap salade voor gezond en sterk haar

We kunnen een raap salade samenstellen van geselecteerde groenten naar onze eigen smaak. Om het heilzame effect van zwarte raapstelen op het haar te versterken, raden wij aan er verschillende andere ingrediënten met vergelijkbare eigenschappen aan toe te voegen.

Hier is een beproefd recept voor zwarte raap salade voor het haar:

Ingrediënten:

• 2 zwarte rapen
• 1 knolselderij
• 2 wortels
• peterselie
• 1-2 appels
• 3 eetlepels lijnzaadolie
• Citroensap, peper, zout en suiker naar smaak

Voorbereiding:

Schil de groenten en de appels en rasp ze op een grote rasp. Voeg een beetje citroensap en zout toe, roer om de groenten een beetje zachter te maken. Hak een flinke handvol peterselie fijn en voeg toe aan de groenten. Voeg vervolgens de lijnzaadolie, de rest van het citroensap, peper, zout en suiker naar smaak toe. Meng grondig.

U kunt even smakelijke salades maken door rapen te combineren met bijvoorbeeld appel en zure room, ananas, courgettes, sinaasappelen, noten, appel en mandarijn of andere ingrediënten naar eigen inzicht.

Andere manieren om zwarte rapen in de keuken te gebruiken

Lekker en gezond sap

Natuurlijk kan en moet zwart radijssap worden geconsumeerd in de vorm van een drankje, waaraan we ook andere ingrediënten toevoegen. Een dergelijk brouwsel heeft veel voordelen – het verbetert niet alleen de conditie van de huid en het lot, maar ondersteunt ook de lever, reinigt het lichaam en voorziet het van talrijke voedingsstoffen.

Rasp eerst, net als bij de rub, de raap en knijp het ontstane vocht door gaas. Voeg vervolgens appelsap, citroensap en een theelepel honing toe. Direct na bereiding mengen en opdrinken.

Zwarte raap crème soep

Ingrediënten:

• 4 rapen
• ui
• peterselie
• prei
• 3 aardappelen
• 3 eetlepels olie
• 2 kopjes groentebouillon
• zout, peper
• natuurlijke yoghurt

Voorbereiding:

Giet de olie in een pan, fruit de ui en prei tot ze glazig zijn, voeg de in blokjes gesneden raapjes, aardappelen en peterselie toe, laat een paar minuten stoven, giet dan de bouillon erbij en laat koken tot de groenten zacht zijn. Breng op smaak met yoghurt, neem na het koken van het vuur en mix tot een gladde crème. Breng op smaak met zout en peper, serveer met croutons en groene peterselie.

Cottage cheese met zwarte rapen

Ingrediënten:

• ca. 20 dkg halfvolle witte kaas
• 1 raap
• 2 eetlepels room
• Zout, peper, gemalen zoete rode peper

Voorbereiding:

Pureer de kaas met een vork, meng met de room. Rasp de rapen, meng met de kaas, voeg zout, peper en paprikapoeder toe, eventueel peterselie.

Als u de effecten maximaal wilt versnellen en vermenigvuldigen, combineer dan de zwarte raap behandeling met een professioneel voedingssupplement dat het haar versterkt, revitaliseert en de groei ervan stimuleert, zoals multi-ingrediënten capsules Locerin of heerlijke vitamine geleien Jelly Bear Hair!

Kijk ook: Dieet voor haar en wimpers

Bronnen:

• https://www.healthline.com/health/food-nutrition/the-benefits-of-radishes
• https://www.healthline.com/nutrition/turnip-nutrition
• https://www.healthline.com/nutrition/root-vegetables
• https://www.medicalnewstoday.com/articles/284815