Ananas is een van de beste natuurlijke gewichtsverlies boosters. Het bevat waardevolle enzymen die de vetverbranding en de voedingsvezels vergemakkelijken, wat een onschatbare hulp is bij het verminderen van overgewicht. Bekijk hoe ananas werkt voor gewichtsverlies en leer meer over de interessante recepten met zijn deelname!
Inhoudsopgave
Ananas – nutritionele en pro-gezondheidseigenschappen
Dit exotische fruit uit Zuid-Amerika wordt niet alleen gewaardeerd om zijn uitstekende, verfrissende smaak, maar ook, en misschien vooral, om zijn uitzonderlijke voedingswaarde en gunstige invloed op het lichaam. Het bevat tal van vitaminen en mineralen, waaronder vooral bromelïne (oftewel bromelaïne) is belangrijk. Het is een enzym dat bestaat uit stoffen met antitrombotische, ontstekingsremmende en pijnstillende effecten.
Bromelaïne wordt gebruikt in de geneeskunde en de cosmetica. Het verlicht ontstekingen van gewrichten en verwondingen, en vooral, wat van primair belang is voor degenen die afvallen door deel te nemen aan de afbraak van eiwitten, ondersteunt de spijsvertering, en remt ook de vorming van vetcellen.
De voordelen van het eten van ananas zijn nog niet voorbij. Ze bevatten grote hoeveelheden vitamine C, vitamine A en bètacaroteen, vitaminen uit groep B, foliumzuur en thiamine, mangaan, kalium, ijzer, koper, calcium en voedingsvezels. De overvloed aan waardevolle voedingsstoffen zorgt ervoor dat ananas een hoog antioxidant potentieel heeft, de bestrijding van vrije radicalen heeft een anti-kanker effect, ondersteunt de immuniteit van het lichaam, vertraagt het verouderingsproces.
De rijkdom van vitamine C en de aanwezigheid van andere stoffen zorgen ervoor dat deze vrucht een preventieve werking heeft, bijvoorbeeld in termen van de mogelijkheid van osteoporose, evenals een therapeutisch effect op ziekten zoals virale en bacteriële infecties, aandoeningen van de luchtwegen, zenuwaandoeningen en hartritme.
Kijk ook eens: 7 manieren voor een calorie-arm diner
Ananas om af te slanken
Het is vermeldenswaard dat ananas met zijn talrijke smaak- en gezondheidswaarden tegelijkertijd een lage energiewaarde heeft. Het bestaat voornamelijk uit water, heeft geen vet, maar heeft veel suiker, dus mensen met diabetes moeten de consumptie ervan beperken. Een verse ananaspleister is slechts ongeveer 40 kcal, maar dat is niet het enige dat het aantrekkelijk maakt. Als er de laatste tijd veel is gepraat over de invloed van ananas op het gewichtsverlies, dan is dat vooral omdat het door zijn unieke samenstelling eigenlijk gewichtsreducerende eigenschappen vertoont.
Bromelaïne, dat de afbraak van eiwitten, vetten en zetmeel vergemakkelijkt, versnelt de stofwisseling en voorkomt de ophoping van vetweefsel. Daarnaast speelt dit enzym een belangrijke rol bij de zuivering van het lichaam. Het verbetert de microcirculatie en helpt om overtollig vocht uit het lichaam te verwijderen.
De voedingsvezel, die deel uitmaakt van de vrucht, is ook belangrijk voor het afslankproces:
- Ten eerste heeft het een kalmerend effect op de darmen door hun functie te normaliseren en uitscheidingsstoornissen, zoals verstopping en diarree, te voorkomen.
- Ten tweede, van nature caloriearm, vult zwelling de maag effectief, waardoor het gevoel van verzadiging ontstaat en de eetlust afneemt.
- Ten derde is het een voedingsstof voor nuttige en essentiële bacteriën die de darmflora vormen en absorbeert het op zijn beurt schadelijke stoffen, wat ook belangrijk is voor de zuivering en het beter functioneren van het lichaam.
Voedingsdeskundigen geven aan dat de consumptie van ananas vooral effectief zal zijn voor mensen die een behandeling tegen gewichtsverlies hebben voltooid en het jojo-effect willen vermijden. Er moet echter rekening mee worden gehouden dat alle waardevolle kenmerken vooral betrekking hebben op vers fruit. Ananassen in blik, hoewel ze door sommigen als smakelijker worden beschouwd, zijn, zoals alle warmtebehandelde groenten en fruit, minder kostbaar, maar meer calorisch vanwege de suikermarinade waarin ze bewaard worden.
Lees ook: Grapefruit voor gewichtsverlies
Contra-indicaties voor het gebruik van ananaspreparaten
Aangezien bromelaïne de bronchiale afscheiding actief beïnvloedt, moet de consumptie van ananas, in het bijzonder ananassupplementen, bij longziekten zoals astma, chronische obstructieve longziekte of taaislijmziekte met een arts worden besproken.
Ook bij het gebruik van antibiotica moet voorzichtig te werk worden gegaan, omdat bromelaïne het effect van antibiotica vergroot, wat tot ernstige complicaties kan leiden.
Ten slotte kunnen voedingsvezels de absorptie van andere geneesmiddelen verstoren, dus wordt aanbevolen om minstens twee uur te nemen tussen het innemen van het preparaat en de ananas.
Kijk ook eens: Wat te eten om gewicht te verliezen
Ananas – dieetregels voor ananassen
Dieetsalade met kip, selderij, paprikapoeder en maïs
Ingrediënten:
- hele ananas
- dubbele kippenborstfilet
- natuurlijke yoghurt
- geribbelde selderij (twee takjes)
- rode peper
- maïs (ongeveer een half blikje)
- knoflooktand
- twee eetlepels frituurolie
- zout, een beetje suiker naar smaak, eventueel een lepeltje pittige ketchup
Uitvoering:
Snijd de kipfilet in blokjes, breng op smaak met zout en specerijen zoals gewenst en bak deze in olie tot hij zacht is. Snijd het eetbare deel van de ananas, peper en selderij in blokjes. We doen alles in een slakom, voegen maïs toe. Meng de door de pers geperste knoflook met de yoghurt, giet er de salade bij en roer voorzichtig. Het kan gekruid worden met ketchup of citroensap en een beetje suiker.
Aromatische gegrilde ananas
Ingrediënten:
- hele ananas
- een theelepel vers geraspte gember
- halflalksap
- een eetlepel boter
- een theelepel bruine suiker
- een snuifje kaneel
Uitvoering:
Snijd de geschilde ananas in plakjes. Meng limoensap, gember, kaneel en suiker tot een pasta van uniforme consistentie. Bedek de plakjes ananas met pasta, leg ze apart op stukken bakfolie, leg er een beetje boter op en wikkel ze goed in. Grill voor ongeveer 10 minuten.
Snelle dieet dessert met ananas en yoghurt
Ingrediënten:
- de helft van de verse ananas
- natuurlijke yoghurt
- theelepel cacao
- amandelschilfers
Uitvoering:
Snijd de ananas in blokjes en doe ze in een glazen schaal. Giet de yoghurt erbij, bestrooi met cacao en amandelschilfers. Laat het even afkoelen.
Gries van haver met ananas en kokosmelk
Ingrediënten:
- 4 eetlepels havermeel
- 3 plakjes verse ananas
- een half glas kokosmelk
- onvolledig glas water
- cactusstroop
- plus een handvol noten, pistachenoten of geroosterde amandelen
Uitvoering:
Kook het water, voeg de grutten en een beetje zout toe en kook het op een laag vuur gedurende ongeveer 15 minuten. Giet vervolgens de kokosmelk bij en kook een tijdje. Doe de fijngehakte ananas in de pap, giet de siroop over de bovenkant en bestrooi met gedroogd fruit.
Ananassorbet, een voedingsalternatief voor traditioneel ijs
Ingrediënten:
- 1 grote, rijpe ananas,
- 2 eetlepels honing
- halve citroen
- ¼ glas gekookt water
Uitvoering:
Schil de ananas, scheid het eetbare deel, snijd het in kleine stukjes, meng met gekoeld water en citroensap. Voeg vervolgens de honing toe en meng goed door elkaar. Dek af en zet enkele uren in de vriezer, haal de sorbet eruit om het uur en meng goed zodat er geen ijsklontjes ontstaan.
Vermageringsdieetkracht van fruit en probiotica in één capsule: Probiosin Plus
9 comments
Zeer interessante ideeën voor ananas 🙂 Havergrutten met ananas zijn geweldig als ontbijt, en gegrilde ananas smaakt fantastisch, ik heb het net getest 😀
ik heb 5 kg te verliezen, en op de markt bij de ananasstort, dus ik besloot om vanaf morgen te beginnen met een ananaskuur: D Elke dag minstens 1 vrucht verdeeld over verschillende porties. Ontbijt – pap plus een stukje rauwe ananas, lunch – hier het moeilijkst om er ananas in te gooien, maar als toevoeging aan vlees zijn de sauzen ok 🙂 Diner – een soort ananassalade. Als tussendoortje gedurende de dag – cocktails met ananas, ananasshake, yoghurts met ananas, ananassorbet, enz. Natuurlijk zijn alle mesterijen, snoep, vet vlees, enz. uitgesloten van de voeding. Tegelijkertijd ben ik naast deze behandeling ook nog eens getraind – 5 keer per week op een home trainer.
Iam, een heel mooi idee met deze behandeling, ik denk dat ik me bij je zal aansluiten, want de zomer komt eraan en je moet zo snel mogelijk van de rondellen af 🙂
Ananas kan op vele manieren gebruikt worden 🙂 Ik maak bijvoorbeeld sinds kort gepassioneerd fruitsalades met ananas. Smaak – geweldig. Super match een bessensalade, kiwi, mandarijn, perziken. Het is mijn favoriete set, maar ik test ook andere combinaties.) Daarnaast wordt ananas in ons land steeds vaker gebruikt voor de lunch. Ananas shish kebabs – poëzie, curry met ananas, salade met selderij en ananas. Het is het proberen waard 🙂
Nutti – met selderij en ananassalade heb je de jackpot gewonnen 😀 Wat het meest interessant is, beide ingrediënten hebben afslankende eigenschappen. Onlangs heb ik een kom salade van selderij en ananas gemaakt en die overdag als tussendoortje gegeten in plaats van een paar calorieën in te nemen. Mijn gewicht is al 3,5 kilo minder en ik ben pas 2 weken afgevallen. Ik moet u zeggen dat zo’n dieet op basis van groenten en fruit echt een effectieve manier is om van het gewicht af te komen.
Evelina809 en kan je me het recept geven voor deze selderij- en ananassalade?
Selderij zo rauw mogelijk 🙂 Ik weet dat er een versie is van deze salade met geblancheerde selderij of selderij uit blik uit een pot, maar rauw is naar mijn mening beter. Ik hou van de smaak en het heeft meer waardevolle eigenschappen dan de gekookte of ingeblikte variant. Nou, salade is heel eenvoudig, ik zeg meteen dat het gebruik van mayonaise voor het misgaat het doel van gewichtsverlies. Ik neem twee selderij en een ananas. Ik rasp de selderij op grote raspogen, strooi er dan wat zout op en giet er een half citroensap overheen. Ik meng en zet de selderij opzij om de selderij een beetje zacht te maken. Ondertussen snij ik de ananas in palen. Dan meng ik beide ingrediënten met elkaar, voeg een lepel olijfolie, een snufje suiker en cayennepeper toe, en probeer eventueel op smaak te brengen. Dit is de basisversie, soms voeg ik ook andere ingrediënten toe om variatie toe te voegen, zoals maïs, rozijnen, veenbessen, gehakte prei, wortelen, appels……. Hangt ervan af hoe ik me voel en wat ik in de keuken heb.)
Probeer een cocktail uit een blender van verse ananas, grapefruit, mango en appel – mega stimuleert de stofwisseling, verzadigt en slankt 🙂
Ik ben al een maand aan het afvallen, het grootste deel van mijn menu bestaat uit lichte salades en salades. Drie pond minder tot nu toe. Normaal gesproken ben ik trots op mezelf.) Wat de ananas betreft, ik heb mijn twee favoriete salades die je kunt gebruiken. Eerste zoet – ananas, meloen, meloen, watermeloen, druif, bosbes, een beetje citroensap en ahornsiroop (of honing). Ten tweede, zout – gegrilde ananas en kipfilet, paprika, maïs, selderij en saus gemaakt van mosterd, kerrie, olijfolie, citroensap, zout en chili.